Eat This, Not That: Диетологи из США рассказали о влиянии кофе на мозг человека

Споры о влиянии кофе на организм человека не утихают между специалистами уже длительное время. Журналисты из США постарались выяснить, каким образом употребление бодрящего напитка сказывается на здоровье в действительности. Об этом сообщает издание «Eat This, Not That!».

Человек может столкнуться с проблемами при засыпании, если он не будет следить за временем употребления кофе. Кофеин, содержащийся в напитке, конкурирует с нейромедиатором аденозином и при этом подавляет его действие.

«Это основная причина, по которой многие люди не могут спать или плохо спят, если пьют кофе в определенное время суток», — рассказала диетолог Триста Бест.

Согласно результатам последних исследований, употребление кофе положительно влияет на здоровье мозга и когнитивные функции. По словам диетолога Моргин Клэр, содержащиеся в напитке антиоксиданты могут предотвращать повреждения артерий и сосудов.

Источник